Gott nytt år!

Nu har det redan gått nästan en vecka sen julafton. Förstår inte vart dagarna tar vägen. Det har varit skönt att vara ledig och ha tid att träffa släkt och vänner. Det är klart, ledigheten är ju inte helt slut än. Är ledig 5 dagar till nu.

Imorgon är det nyårsafton och jag och sambon ska till Huskvarna och fira nyår tillsammans med 5 andra par. Vi har fått i uppgift att fixa tolvslaget. Vi har ingen favorit bland mousserande vin så det är alltid lika svårt att välja. Vi fick ett vin rekommenderat som heter Fuzion (7742 på Systembolaget) så det har vi varit och köpt. Hoppas att det är gott! =)

Jag tycker inte att det räcker att bara ha mousserande vin utan det är gott med något tilltugg till, så ikväll har jag gjort stjärnor med västerbottenost och basilika. Har ingen aning om vad de heter egentligen men de är underbart goda och passar perfekt till bubbel.


Stjärnor med Västerbottenost och basilika

Ingredienser:
100 g kallt smör
3 dl vetemjöl + 1/2 dl till utbakningen
1/2 tsk bakpulver
4 dl riven Västerbottenost
1 kruka basilika

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.

Mixa snabbt ost + basilika i matberedaren till en grön massa.

Tillsätt smör, mjöl och bakpulver och kör ihop till en deg.

Kavla ut degen så den blir 1/2 cm tjock och stansa ut stjärnor eller andra former med pepparkaksmått.

Baka högt upp i ugnen i 10-12 minuter.


Hoppas att ni får får en riktigt bra nyårsafton med god mat och massa bubbel! =)

Gott nytt år!

Kram Anna

Bättre sent än aldrig...

GOD JUL

&

GOTT NYTT ÅR!

önskar jag er alla

Kram Anna

nytt jobb...

I måndags fick jag reda på att jag ska byta arbetsplats efter nyår. Tillbaka till förskolan jag var på förra våren. Det är alltid tråkigt att lämna ett ställe man varit på i en hel termin men det är kul att få komma tillbaka. Det kommer att bli kanon! =)

Till mina kollegor jag har haft under hösten hade jag med mig julklappar i går. De fick varsin flaska glögg av egen tillverkning. Jag hoppas att de tycker att den är lika god som jag tycker att den är. Eftersom jag har en ny Epic six var jag tvungen att prova den och göra tags till flaskorna.
Såhär blev de:


Imorgon ska vi äta julbord till lunch på jobbet. Julbord är något av det bästa jag vet och jag ser fram emot det. Mums!
Kram kram

Pepparkaksgrottor med lingon och massa små klädnypor

Nu är Twilight-böckerna utlästa och jag har tid för att pyssla och göra annat igen. =)


Just nu håller jag på att baka pepparkaksgrottor med lingon. Första gången jag bakar dem, och jag hoppas att de blir smaskiga. Ena plåten är klar och det lukar mums i hela lägenheten av pepparkaksdoft.



Pepparkaksgrottor med lingon
1,5 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl, 270g
2 msk majsena majsstärkelse
2 msk pepparkakskrydda
250 g smör i bitar
0,5-1 dl lingonsylt
småbrödsformar av papper

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut 50 formar på plåtar.
2. Lägg alla torra ingredienser i en matberedare. Kör och blanda.
3. Tillsätt smöret i bitar och kör ihop till en deg.
4. Rulla degen till längder och dela upp i 50 delar. Rulla till kulor och lägg i formarna.
5. Gör en fördjupning mitt i kakan och fyll med en klick sylt.
6. Grädda grottorna i ca 12 minuter.
(källa: tidningen Hembakat 2009, s.56)

Tänkte även visa fler julkort som jag gjort. Klädnypor på nästan alla. Tack igen Lisa och Therese! =)





Medan jag skrivit här har även den andra plåten med kakor blivit klar.

Nu ska jag gå och koka en kopp te och njuta av en, eller flera ;) kakor.

Ha en bra helg!
Kramar

Twilight

Nu är det ett tag sen jag uppdaterat min blogg och jag har inte pysslat så mycket i veckan heller. I lördags var Therese och Lisa här och pysslade. Det var kul att träffas igen och trots att det inte blev så många kort gjorda fick jag en massa ny inspiration. Lisa visade en ny vikning och jag fick bl.a. små klädnypor som jag har använt på alla kort jag gjort efter det.

Den stora anledningen till varför jag inte gjort så många kort i veckan är TWILIGHT. Denna underbara bokserie på fyra böcker blev jag tipsad om av en tjej på jobbet och jag är helt såld. Hade inte sett filmen heller, konstigt nog, så den såg jag igår och varför inte se om den ikväll igen. ;)
Rekommenderar böckerna, men var beredd på att det inte går att lägga ifrån sig den. De är beroendeframkallande. :)

Nu ska jag fixa lite mat och sätta mig och läsa den tredje boken i serien. Sambon är inte hemma så jag har kvällen helt för mig själv. Tillsammans med Edward och Bella. :)

Kram på er!